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島らっきょうの塩漬け

 
 (3~4人分)
 
・島らっきょう…200g
・荒塩…大さじ1
 
 
【1】 島らっきょうは土がついたまま葉と根を切り、薄皮を一枚むいてよく洗い水気を切る。
【2】 島らっきょうと塩をビニール袋に入れ、よくもむ。
【3】 冷蔵庫で1~2晩おいて味がついたら出来上がり♪
 
 
 
カテゴリー[沖縄料理レシピ]
投稿日:2012/09/19 10:18
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