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沖縄の味お試しセット(荒削り/乾燥もずく/あぶら味噌/圧縮麩)送料無料

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沖縄の定番食材を送料無料でお試し!

沖縄の定番食材を送料無料でお試し! 4種類の沖縄食材を詰め合わせました! 濃いだしが取れる厚く削った荒削り 太くてシャキシャキした食感の沖縄産乾燥もずく 沖縄ではおにぎりの具といえば「あんだんすー」!(あぶら味噌) 圧縮され保存も便利!圧縮麩 麩の延棒ミニ こちらのセットを複数購入された場合は、まとめて梱包させていただきます。
¥2,000(税込み)
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商品説明


荒削り65g
 

沖縄の味お試しセット セット内容





    お客様の声
 

 ▼セット商品1

   ダシから変えてみませんか?
ダシから変えてみませんか?

  沖縄料理には欠かすことのできないかつお削り節。その消費量はダントツの
 日本一なんです!沖縄が長寿の島と言われるのは、かつお削り節をたっぷり
 入れてダシを取ることで塩分控えめの味つけができるからでもあります!

  ※原料となるカツオは赤道付近で漁獲され、鹿児島県で水揚げされたのものを
   沖縄の自社工場で削り販売しております。
   赤道付近の海水は放射線検査がなされており、数値は検出されておりません。

 

 賞味期限、製造日より365日




おいしいダシの取り方

  

かつお節工場のアンマーフーズ


 当店のかつお削り節は、「アンマーフーズ株式会社」というグループ会社の工場にて
 加工・製造されています。原料は鹿児島県山川産の鰹節を使用しております。
 ここ沖縄でも池間島・伊良部島などの一部離島で生産されてはいますが、
 量がごくわずかのため厳選した山川産の鰹節を使用しております。


  荒削り(65g)単品のご注文はコチラ


 
 
 ▼セット商品2

   乾燥もずく
乾燥もずく


 沖縄でとれるもずくは、太さと食感が特徴です。
 当店の乾燥もずくは、素材の栄養分や風味を損なわないよう独自の製法で
 丁寧に仕上げました。天ぷらや酢の物などにお使いください。
 水戻しすると約20分で約35倍にふくらみます。
 開封後は冷蔵庫に入れて保存し、なるべく早めにお召し上がりください。

 賞味期限


もずく天ぷらレシピ

「もずく天ぷら」のレシピはコチラから


 

 ▼セット商品3

  あぶら味噌(250g)
あぶら味噌(250g)
 沖縄ではおにぎりの具の定番といえば、あぶら味噌。「あんだんすー」と呼ばれ、
 昔から保存食としても重宝されてきました。
 本品は沖縄近海マグロと、大麦と米のあわせ味噌をベースにして、
 生姜、胡麻で仕上げました。油(植物油)もひかえめです。
 ごはんに乗せて食べたり、おにぎりの具や焼肉のタレなど色々なお料理に
 お使いください。底面にキャップが付いているので保存にも便利です。


あぶら味噌 盛り付け例


底面にキャップ付きだから保存も便利



あぶら味噌(250g)単品のご注文はコチラ


 

 ▼セット商品4

  圧縮麩 麩の延棒ミニ(3本入)
圧縮麩 麩の延棒ミニ(3本入)
 沖縄のおかずには欠かせないくるま麩。一般的なくるま麩は少々サイズが大きく
 かさばってしまうのですが、それを3分の1の大きさに圧縮したのがこの商品。
 コンパクトで収納しやすくなりました!
 麩久寿(ふくじゅ)のくるま麩は、直火焼き製法のためパリッと香ばしい。
 原料は小麦のたんぱく質「グルテン」で、もちもちした食感が特徴です。
 フーチャンプルー(麩の野菜炒め)やお味噌汁の具などにお使いください。


麩ちゃんぷるーのレシピ
フーチャンプルー 盛り付け例
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