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かつお削り節
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てびち煮付かつお血合抜き削り（150g）鰹節 沖縄県民愛用 お試し
商品説明
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沖縄料理には欠かすことのできない鰹節。その消費量はダントツの日本一！ 沖縄が長寿の島と言われるのは、かつお節をたっぷり入れてダシを取ることで 塩分控えめの味付けができるからでもあります。 血合抜き削りは血合いの部分を抜いているので、魚の生臭みを抑え 上品な味わいが特徴の削り節になります。 にごりのないすき通ったダシが取れるので、すまし汁やお吸い物に最適です。 ※原料のカツオは赤道付近で漁獲され、鹿児島県で水揚げされています。  |
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塩分に摂りすぎには十分注意しましょう。 人間の体液は塩分濃度が決まっていて、それを超える塩分を摂取してしまうと 濃度を薄めようと水分を取ろうとします。 余分な塩分と水分を摂取すると血液が増え、心臓や血管内の一定量を 超えてしまい血圧が上がってしまう。 これが高血圧です！ 高血圧は動脈硬化・心不全・脳梗塞をもたらします。 塩分は高血圧の原因の１つですが、食事ですぐにでも対処する事が可能です。 まずはダシから変えていきましょう。 |
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 当店のかつお削り節は、「アンマーフーズ株式会社」というグループ会社の工場にて 加工・製造されています。原料は鹿児島県山川産の鰹節を使用しております。 ここ沖縄でも池間島・伊良部島などの一部離島で生産されてはいますが、 量がごくわずかのため厳選した山川産の鰹節を使用しております。 |
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